最大攝氧量(VO2max)是指人從事激烈運動下，組織所能消耗或利用氧的最高值，被認為是評價個人有氧能力和心肺耐力的最佳單一指標。
最大攝氧量的使用相當廣泛，然而其測量需使用昂貴且笨重的機器，如：電動跑步機、腳踏車測功器、氣體分析儀等，不適合應用於一般民眾或運動場上，也不適用於年幼及年長者，因此運動科學研究人員透過實驗相繼提出一些替代方案，透過公式預測最大攝氧量。
由於在實際設定訓練強度時，難以以攝氧量作為劃分依據，因此通常會戴心率帶或心率表，透過最大攝氧量算出最大心跳率(HR max)(或實際測量過)，以最大心跳百分比(HR%)或儲備心跳率(HR reserve)作為設定訓練強度的依據。
以下分別介紹最大攝氧量與最大心率的實際施測法，以及以非最大強度運動預測最大攝氧量的方法。
一、最大攝氧量測量：在實際測量最大攝氧量時，測驗者須戴上採氣面罩，並戴上心電圖計。
1、Bruce原地跑步機測驗：
測驗者在跑步機上，運動速度以1.7英哩/hr、跑道坡度10%開始，每3分鐘升一等級，也就是增加速度0.8英哩/hr及坡度2%，總共有七級(速度6.0英哩/hr、跑道坡度22%)，測驗者在跑步機上跑至衰竭，即停止運動測驗。
2、Balke原地功率腳踏車測驗：
測驗者在功率腳踏車上，調整坐墊高度至舒適位置，踩踏全程測驗者須維持踩踏速度在60rpm，踩踏開始前3分鐘輪阻負荷1公斤(367.2kgm/min)為熱身，接續每2分鐘增加輪阻負荷0.5公斤(183.6 kgm/min)，測驗者踩踏至衰竭或速度明顯持續低於55rpm，即停止運動測驗。
※最大攝氧量的判定標準需滿足以下四個條件：
1、呼吸交換率(RER)值超過1.1 (註1)
2、最大心跳率需達「最大心跳率預測值-10」以上(最大心跳率預測值以220-年齡來計算)
3、增加運動負荷攝氧量也無法增加，僅維持水平或下降
4、受試者無法再繼續運動
二、非最大攝氧量測量及預測：測量非最大攝氧量時，通常會同時配戴心率傳感器蒐集心率數據。
1、庫柏12分鐘長跑測試(Cooper 12 min run test)：
測驗者盡最大努力在12分鐘跑最長距離。
VO2max(ml/kg/min)＝0.02×跑步距離(m)－3.47
2、庫柏1.5英哩(2.4公里)長跑測試(Cooper 1.5 miles test)：
測驗者盡最大努力在最短時間內跑完1.5英哩。
VO2max(ml/kg/min)=483 /時間(min)+ 3.5
三、其他：
1、Yo-Yo間歇測驗1(Yo-Yo intermittent recovery test, Yo-Yo IR test1)：用於評估間歇運動的運動員最大攝氧量。如：足球、籃球
測驗者先進行暖身，接著在由重覆 2×20 公尺來回在起點、轉回點及終點線，由錄音放出的〝嗶〞聲來控制漸增速度的跑步(https://www.youtube.com/watch?v=NPuPJ_7WIBI )，測驗者每來回跑一次會有 10 秒主動休息時間，由以10~13 km/hr漸增速度跑4次(0~160 m)，接著以13.5~14 km/hr漸增速度跑7次(160~440 m)，此後每跑8次(8×40 m)，速度增加0.5km/hr (分別是第760 m、1080 m、1400 m、1720 m)，直至跑到力竭，若在測驗過程中有兩次不能在規定時間內到終點線，則測驗結束。
2、三分鐘登階測驗(教育部體育署於2014年修訂國民體適能檢測實施辦法之流程)：
測驗者先以坐姿休息5分鐘，接著者站立於35公分之臺階前，面向牆壁，配合節拍器節奏，以每分鐘九十六拍之速度，每四拍上下臺階一次，持續三分鐘，接著再以坐姿休息，並蒐集運動後恢復第一分鐘心跳率(HR1)、第二分鐘心跳率(HR2)和第三分鐘心跳率(HR3)，測驗者若3分鐘登階次數未符合節拍頻率三次以上，則該次測試為無效。
登階體能指數＝18000/[(HR1＋HR2＋HR3) × 2]
以下為教育部體育署公布之登階指數與體能的對照表。
男子登階指數與體能的對照表
| 年齡 | 不好 | 稍差 | 普通 | 尚好 | 很好 |
| 20~25 | 45.4~50.1 | 51.1~55.4 | 56.3~59.6 | 60.4~66.6 | 68.2~76.3 |
| 26~30 | 44.1~48.9 | 49.5~52.6 | 53.6~56.0 | 57.0~61.0 | 63.4~71.0 |
| 31~35 | 44.6~48.1 | 49.5~52.6 | 53.9~56.4 | 57.7~62.5 | 64.7~72.6 |
| 36~40 | 45.0~48.6 | 49.5~53.5 | 54.2~58.0 | 60.0~64.7 | 67.2~76.0 |
| 41~45 | 44.0~49.4 | 50.6~53.6 | 54.8~58.8 | 60.8~65.2 | 68.0~77.6 |
| 46~50 | 44.0~50.0 | 51.2~54.6 | 55.5~58.6 | 60.0~64.7 | 67.6~75.6 |
| 51~55 | 39.6~50.0 | 51.3~55.0 | 56.5~60.4 | 61.2~66.7 | 68.7~73.2 |
| 56~60 | 40.8~49.2 | 50.0~55.3 | 56.3~60.4 | 61.6~68.2 | 71.0~79.0 |
| 61~65 | 26.6~46.1 | 49.2~52.9 | 54.2~60.0 | 60.4~65.2 | 67.1~76.9 |
女子登階指數與體能的對照表
| 年齡 | 不好 | 稍差 | 普通 | 尚好 | 很好 |
| 20~25 | 41.1~47.6 | 48.4~51.0 | 52.0~55.9 | 57.3~62.0 | 66.0~75.0 |
| 26~30 | 42.2~48.4 | 49.7~52.2 | 52.9~56.0 | 57.1~60.4 | 62.5~67.9 |
| 31~35 | 42.8~48.4 | 49.9~53.0 | 54.2~57.7 | 58.8~62.5 | 65.0~73.1 |
| 36~40 | 35.7~48.0 | 49.0~52.4 | 53.0~56.0 | 57.3~62.1 | 64.2~72.6 |
| 41~45 | 33.9~49.0 | 50.2~53.6 | 54.9~58.1 | 59.6~62.9 | 64.1~70.0 |
| 46~50 | 27.0~46.6 | 48.9~53.9 | 55.2~58.4 | 59.6~64.7 | 66.6~74.3 |
| 51~55 | 25.0~42.0 | 47.6~52.9 | 54.0~58.8 | 61.6~66.2 | 69.8~78.3 |
| 56~60 | 22.6~41.0 | 44.8~53.1 | 54.7~60.0 | 61.2~64.3 | 67.7~73.8 |
| 61~65 | 22.6~31.0 | 38.8~49.6 | 51.1~56.3 | 58.0~67.0 | 70.2~90.5 |
四、利用跑力表找到自己的跑力值
註1：呼吸交換率(respiratory exchange rate, RER)，也稱為呼吸商 (respiratory quotient, RQ)，指肺臟中氧氣與二氧化碳交換的狀況，也就是每分鐘攝氧量除以每分鐘產生的二氧化碳量，反映了巨量營養素在細胞內氣體交換的情形，通常RER=0.70代表能量的消耗由脂肪提供，而RER=1.00則代表能量的消耗由醣類提供。